らっきょうの香味ソース
スッと鼻に抜ける清々しい香りと味わいは、肉料理、中華料理等の付け合わせに相性抜群。
もちろんそのままでも美味しくお召しあがりいただけます。
材料 (3〜4人分)
材料 | 分量 |
---|---|
らっきょう | 10〜15粒位 |
漬け汁 | 大さじ2 |
長ネギ | 10cm |
醤油 | 大さじ2 |
ごま油 | 小さじ0.5 |
しょうが(チューブ) | 3cm |
にんく(チューブ) | 1cm |
作り方
1.らっきょうと長ねぎをみじん切りにする。
2. 1をボウルに入れ、しょう油、ごま油、しょうが、にんにくと混ぜ合わせできあがり!